平井幸奈 『foru cafe』はブリュレフレンチトースト発祥?場所や評判は?


ブリュレフレンチトースト』を聞いたことがありますか?

パンケーキの次にブームがくると言われているデザートになります。

その『ブリュレフレンチトースト』を日本に持ち込んだ方は平井幸奈さんになります。

平井幸奈さんは大学3年生の時に『foru cafe』をOPENされました。

大学生ので起業…

最近多いですが本当にすごいですよねΣ(・□・;)

今回は平井幸奈さんの『foru cafe』について見ていきます!

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平井幸奈プロフィール

名前 平井幸奈
生年月日 1992年8月7日
出身地 広島県

パンケーキの次に来るブームを発症された平井幸奈さんとはどんな方なのでしょうか?

まずは学歴について見ていきます!

学歴

中学 → 広島大学附属中学校
高校 → 広島大学附属高等学校
大学 → 早稲田大学経済学科

平井幸奈さんは大学2年生の時にワーキングホリデーとしてシドニーに単身で行かれました。

その時に『billsサリーヒルズ店』『ダーリンハースト店』で働かれました。

この経験から料理の世界に魅了されて行きます・・・

帰国後は、料理教室・ケータリング・単発のカフェプロデュースなどを始められます。

そして2013年9月平井幸奈さんが大学3年生の時に

日本初のブリュレフレンチトースト専門店『forucafe』をOPENしました。

現在は新宿・原宿・渋谷などに店舗をオープンさせる人気店に!

『forucafe』のメニューを見ましたが美味しそうなものばかり(^o^)

『forucafe』について詳しく見てきます!

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『foru cafe』

平井幸奈さんがオープンさせた『forucafe』

『forucafe』はブリュレフレンチトースト発祥のお店になります。

どんなお店なのでしょうか?
  
  

ブリュレフレンチトースト発祥?

日本初のブリュレフレンチトースト専門店『forucafe』

『FORU』は『FOR U=for you』・・・

あなたのため

という思いが込められています!

『小さな幸せ』を食を通して伝えられるように頑張られています。

甘いものを食べると幸せな気持ちになりますよね(^o^)

その思いがこもった『forucafe』のブリュレフレンチトーストとはどんなものなのでしょうか?


引用:foru cafe

ブリュレフレンチトーストとは・・・

  • フレンチトーストの表面にカソナード(サトウキビから作る粗糖)というフランスのブラウンシュガーをまぶし、バーナーで焦がしたもの。
  • 外はサクっと中はフワっとした食感のフレンチトースト。
  •      
    になります。

    『forucafe』の画像でも表面が焦がされていますね。

    今までのフレンチトーストとは少し違ったもののようです!
        
       

    場所・営業時間

    『forucafe』は新宿・原宿・渋谷などと多数の店舗があるようです!

    今回はこの3店舗について情報をまとめてみました(^o^)
        

  • foru cafe 本店

  • 引用:forucafe

    店舗 foru cafe 本店
    住所 東京都新宿区西早稲田2-4-26 1F
    営業時間 11:00~18:00
    不定休

    『forucafe』の1号店になります。

    平井幸奈さんの出身大学である早稲田大学の近くになります。

    そのため学生からも人気の店舗になっています!
       
      

  • foru cafe 原宿店

  • 引用:forucafe

    店舗 foru cafe 原宿店
    住所 東京都渋谷区神宮前 6-12-18
    WeWorkアイスバーグ1F
    営業時間 09:00~19:00
    不定休

    2019年3月にOPENしたばかりのお店になっています!
       
       

  • foru cafe 渋谷店
  •      

    店舗 foru cafe 渋谷店
    住所 京都渋谷区渋谷2-24-12
    WeWork渋谷スクランブルスクエア39F
    営業時間 08:30~18:30

    渋谷店は2019年12月2日にOPENする予定になっています!

    しかしこちらの店舗は『WeWorkメンバーのみ』のご利用に。
      
       
    どの店舗もお洒落な感じになっていますね(^o^)

    ぜひ1度行ってみたいと思います!
       
      

    評判は?

    『foru cafe』の評判はどうなんでしょうか?

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    🍠❤︎ 原宿にあるフレンチトースト専門店 ☺︎@forucafe 秋限定 フレンチトースト💭 紫芋のモンブランとバニラアイスがのっていて見た目も可愛くておいしかったー🎃 食欲の秋要注意かな?! 食べすぎにw . . . . #forucafe#原宿#表参道#神宮前#原宿カフェ#表参道カフェ #神宮前カフェ #モンブラン#ブリュレ#フレンチトースト #フレトー#ブリュレフレンチトースト #紫芋#りんごのコンポート#カフェ巡り#いいね#いいね返し #フォロー#cafe#fff#f4f#l4l#like4likes#likeforlikes #instagood#instafood #instalove #followme #美容学生#美容学生と繋がりたい

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    SNSでも評判の良いお店のようです!

    それにしても盛り付け方綺麗ですねΣ(・□・;)

    どれも美味しそう

    よもぎ
    最近のデザートは見た目でも楽しめることも魅力の1つだと思います。
    『foru cafe』のメニューは見た目も味も楽しめるデザートのようですね(^o^)

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    銀座の会社でライター業をしています。世間のさまざまな事件や事故、人物について調べ、私なりの視点で情報をお届けします!スタバで記事を書くことが多いので、もし見かけたらお声かけください。笑
               

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